
Packaging eco-sostenibile
Ridurre drasticamente la plastica nel confezionamento industriale di alimenti freschi, mantenendo barriera, tenuta e shelf life richieste dalle tecnologie skin, MAP e sottovuoto.
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Innovare significa risolvere problemi concreti. Questi sono alcuni dei progetti attraverso i quali abbiamo trasformato esigenze tecniche in soluzioni di packaging.

Ridurre drasticamente la plastica nel confezionamento industriale di alimenti freschi, mantenendo barriera, tenuta e shelf life richieste dalle tecnologie skin, MAP e sottovuoto.
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Consumare piadine, panini e prodotti farciti in movimento senza sporcarsi o scottarsi, con confezioni che proteggano il prodotto, ne mantengano la temperatura e resistano al trasporto senza alterare l'esperienza di consumo "street" da parte del fruitore finale.
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Superare i limiti dei contenitori tradizionali da asporto, tra materiali accoppiati poco riciclabili e barriere insufficienti contro grassi, umidità e condensa che compromettono fragranza e integrità del prodotto penalizzandone le caratteristiche olfattive e gustative.
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Il food delivery richiede imballaggi sempre più performanti, ma le soluzioni tradizionali usano materiali compositi e collanti, occupano volume, proteggono poco il cibo e comportano il rischio di contaminazione di gusto, aroma e consistenza.
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Il progetto combina la tecnologia di cottura a microonde con utilizzo di contenitori alimentari a prevalenza cellulosica ad altissime prestazioni, ecosostenibili e certificati per ridurre significativamente costi operativi, energetici, sprechi e sfridi alimentari nella ristorazione organizzata.
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